PENERAPAN NILAI ISLAM TERHADAP USAHA PENGOLAHAN GULA MERAH DI UD. BAROKAH PLOSOKANDANG KEDUNGWARU TULUNGAGUNG

FAJAR DINAR SANDI, 17402153503 (2019) PENERAPAN NILAI ISLAM TERHADAP USAHA PENGOLAHAN GULA MERAH DI UD. BAROKAH PLOSOKANDANG KEDUNGWARU TULUNGAGUNG. [ Skripsi ]

Preview	Text COVER.pdf Download (230kB) | Preview
	Text ABSTRAK.pdf Download (20kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (16kB)
Preview	Text BAB I.pdf Download (257kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf Download (203kB) | Preview
Preview	Text BAB IV.pdf Download (305kB) | Preview
	Text BAB V.pdf Download (1MB)
	Text BAB VI.pdf Download (133kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (100kB)

Abstract

ABSTRAK Skripsi dengan judul “Penerapan Nilai Islam Terhadap Usaha Pengolahan Gula Merah Di UD. Barokah Desa Plosokandang Kedungwaru Tulungagung” ini ditulis oleh Fajar Dinar Sandi, NIM. 17402153503, Jurusan Ekonomi Syari’ah, pembimbing Dr. H. Ahmad Muhtadi Anshor M. Ag. Selama ini Penerapan Nilai Islam di kalangan pengusaha sangatlah kurang dalam menyikapinya, baik dari segi Aqidah, Akhlak, Halah Haram, serta hal lainnya. Masyarakat belum begitu memahami apa itu Nilai Islam serta apa saja yang ada di dalamnya. Menurut pandangan mereka dalam menjalankan sebuah usaha diartikan sebagai aktivitas ekonomi manusia yang bertujuan mencari keuntungan semata. Aktivitas bisnis dimaksudkan untuk mencari keuntungan sebesar-besarnya, karena itu cara apapun boleh dilakukan demi meraih tujuan tersebut. Walaupun cara-cara yang digunakan mengakibatkan kerugian bagi pihak lain. Berdasarkan latar belakang maka yang menjadi fokus penelitian adalah 1) Bagaimana penerapan nilai islam terhadap pengolahan gula merah di UD Barokah 2) Bagaimana tinjauan dari segi UKM terhadap pengolahan gula merah di UD Barokah 3) Bagaimana konteks kehalalan produk gula merah di UD Barokah. Adapun tujuan peneliti dalam penelitian ini antara lain 1) Untuk mengetahui penerapan nilai islam terhadap pengolahan gula merah di UD Barokah 2) Untuk mengetahui tinjauan dari segi UKM terhadap pengolahan gula merah di UD Barokah 3) Untuk mengetahui kehalalan terhadap usaha pengolahan gula merah di UD Barokah. Penelitian ini merupakan penelitian yang menggunakan pendekatan kualitatif sebagai metodologi penelitiannya. Sedangkan jenis penelitian yang diambil adalah studi kasus dengan cara menggali data yang bersumber dari lokasi penelitian. Penelitian ini bersifat deskriptif yaitu penelitian yang bersifat memaparkan dan bertujuan untuk memperoleh gambaran lengkap tentang sesuatu yang sedang di teliti. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara dan studi dokumentasi. Hasil penelitian analisis melalui wawancara dan observasi menunjukkan bahwa 1) Usaha pengolahan gula merah di Desa Plosokandang sudah menerapkan nilai-nilai Islam 2) Ditinjau dari segi UKM usaha pengolahan gula merah di Desa Plosokandang ini termasuk usaha turun temurun 3) Dari konteks kehalalan produknya sudah terjamin dibuktikan dengan sudah didapatkannnya sertifikasi halal. Kata Kunci: Tinjauan Nilai Islam, Tinjauan UKM, dan Konteks Kehalalan.

Actions (login required)

View Item